Zutat: Hähnchenbrustfilets
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Hähnchenbrustfilets sind mageres, mild schmeckendes Fleisch, das sich schnell braten, grillen oder im Ofen garen lässt. Damit es saftig bleibt, sollte es gleichmäßig zugeschnitten und nur vollständig durchgegart werden.
Verwendungsideen
- In Streifen für Wokgerichte, gebratene Nudeln oder Tortillas
- Gewürfelt in Nudelaufläufen mit Gemüse und Käse
- Gebraten oder gegrillt als Einlage für Caesar-Salat
- Mariniert und als Schnitzel oder mit Gyrosgewürz zubereitet
Passt gut zu
- Brokkoli und anderes knackiges Gemüse
- Nudeln, Reis oder Tortillas
- Joghurtmarinaden und cremige Dressings
- Sojasauce, Ingwer und Knoblauch
- Käse und würzige Ofensaucen
Mögliche Alternativen
- Putenbrustfilet
- Hähnchenoberkeulenfleisch ohne Haut und Knochen
- Schweinefilet
- Fester Tofu
Aufbewahrung
Rohes Hähnchen gut verpackt im kältesten Bereich des Kühlschranks lagern und das Verbrauchsdatum beachten. Gegartes Fleisch zügig abkühlen, gekühlt aufbewahren und innerhalb von 1–2 Tagen verbrauchen; zum längeren Lagern portionsweise einfrieren.
