Zutat: gemahlener roter Paprika

11 Ergebnisse

Gemahlener roter Paprika ist ein fein vermahlenes Gewürz aus getrockneten roten Paprikaschoten. Je nach Sorte schmeckt er mild-süß, kräftig oder scharf und gibt Gerichten eine warme rote Farbe.

Verwendungsideen

  • Für Paprikasch, Gulasch und andere Schmorgerichte
  • Zum Würzen von Hähnchen, Schnitzel und Hackfleisch
  • Für Bohnen-, Kartoffel- und Krautgerichte
  • In herzhaften Füllungen und Blätterteiggebäck

Passt gut zu

  • Hähnchen und Schweinefleisch
  • Kartoffeln
  • Sauerkraut und Weißkohl
  • Bohnen
  • Zwiebeln und Knoblauch

Mögliche Alternativen

  • Geräuchertes Paprikapulver für eine rauchige Note
  • Chilipulver oder Cayennepfeffer sparsam für schärfere Gerichte
  • Mildes Paprikamark für Saucen und Schmorgerichte

Aufbewahrung

Luftdicht verschlossen, trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Für bestes Aroma nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

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