Zutat: Naturjoghurt
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Naturjoghurt ist ungesüßter Joghurt mit mild-säuerlichem Geschmack und cremiger Konsistenz. Er eignet sich sowohl für herzhafte Füllungen, Marinaden und Aufstriche als auch für Kuchen, Waffeln und Eis.
Verwendungsideen
- Für Marinaden von Hähnchen und anderem Fleisch
- In Käsefüllungen, Aufstrichen und Salatdressings
- Für saftige Kuchen, Waffeln und andere Teige
- Als Grundlage für selbst gemachtes Eis und Desserts
Passt gut zu
- Käse und Kräuter
- Hähnchen
- Rote Bete
- Kabeljau
- Beeren und Vanille
Mögliche Alternativen
- Griechischer Joghurt, bei Bedarf mit etwas Milch verdünnt
- Sauerrahm oder saure Sahne für herzhafte Speisen und Kuchen
- Kefir oder Buttermilch in flüssigen Teigen
- Ungesüßte pflanzliche Joghurtalternative
Aufbewahrung
Gekühlt und gut verschlossen lagern sowie das Verbrauchsdatum beachten. Nach dem Öffnen möglichst innerhalb weniger Tage verwenden und stets mit sauberem Besteck entnehmen.
