Schnelle Lángos ohne Gehzeit
Beschreibung:
Einfache Lángos aus Joghurtteig, die ohne Gehzeit auskommen. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich als Beilage oder eigenständiges Gericht.
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 500 g
- 3 EL
- 1 Stück
- 2 EL
- ca.
- 15 g
- 1,5 TL
Zum Ausbacken:
Zubereitung
-
Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Ei, Naturjoghurt und Öl hinzufügen, nach und nach Wasser zugießen und alles zu einem weichen, leicht klebrigen Teig verarbeiten. Den Teig kurz durchkneten und zu einem Laib formen.
-
Den Teig in 6 gleich große Stücke teilen, jedes Stück zu einer Kugel formen und auf die gewünschte Lángos-Größe ausrollen. Die Fladen ohne Ruhezeit sofort in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
-
Nach Belieben oder als Beilage zu Suppen und anderen Gerichten servieren.
-
Warm servieren.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Pro Portion.
- Energie
- 453 kcal (1895 kJ)
- Eiweiß
- 11.9 g
- Kohlenhydrate
- 65.5 g
- Fett
- 15.5 g
- Zucker
- 2.3 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- Salz
- 1.8 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
