Banánový-Karamellkuchen
Beschreibung:
Dieser Banánový-Karamellkuchen ohne Backen ist ein cremiges Dessert mit Schichten aus Keksen, Karamellcreme, Bananen und Schlagsahne.
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 300 g
- 125 g
- 1 Stück
- 3 Stück
- 250 ml
Zubereitung
-
Die Butter schmelzen.
-
Die Kekse zerbröseln und mit der Butter vermengen.
-
Die Mischung auf den Boden einer Form (etwa 25 cm Durchmesser) drücken und mindestens 20 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
-
Sobald der Boden gekühlt ist, die gekochte gezuckerte Kondensmilch darauf verstreichen.
-
Die Bananenscheiben auf der Karamellcreme verteilen.
-
Die Sahne steif schlagen und auf den Bananen verstreichen.
-
Zum Schluss die Oberfläche mit geraspelter Schokolade bestreuen.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Pro Portion.
- Energie
- 563 kcal (2356 kJ)
- Eiweiß
- 7.3 g
- Kohlenhydrate
- 63.1 g
- Fett
- 32.7 g
- Zucker
- 45.3 g
- Ballaststoffe
- 2.2 g
- Salz
- 0.7 g
Benötigte Küchenausstattung
- Kuchenform mit etwa 25 cm Durchmesser
- Rührschüssel
- Nudelholz oder Küchenmaschine
- Handmixer
- Teigschaber
- Reibe
Tipps zum Rezept
- Die Keksmasse auch am Rand gleichmäßig und fest andrücken, damit der Boden beim Schneiden nicht zerbröselt.
- Die Karamellcreme erst auf den gründlich gekühlten und festen Boden streichen.
- Die Bananen erst unmittelbar vor dem Schichten schneiden, damit sie weniger schnell braun werden.
- Den fertigen Kuchen vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kühlen, damit die Schichten fest werden.
Mögliche Zutaten-Alternativen
- Statt Butterkekse: Karamell- oder Haferkekse Der Boden kann dadurch etwas würziger schmecken.
- Statt Schlagsahne: aufschlagbare pflanzliche Alternative Ein gut gekühltes Produkt mit mindestens 30 % Fett verwenden.
- Statt Schokolade zum Verzieren: Kakaopulver Nur nach Geschmack als Dekoration darüberstreuen.
Aufbewahren und Aufwärmen
- Kühlschrank
- Den Kuchen abgedeckt höchstens 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren; die Bananen können mit der Zeit braun und weich werden.
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Milch, Soja
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
