Karottentaschen mit Pflaumenmus
Beschreibung:
Ein Teig aus geriebenen Karotten und Butter bildet die Grundlage für kleine, mit Pflaumenmus gefüllte Taschen. Sie werden goldbraun gebacken und anschließend mit Zucker bestreut.
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 30 dag
- 20 dag
- 20 dag
- 1
Zubereitung
-
Das Weizenmehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen. Die weiche Butter und die geriebenen Karotten dazugeben und alles zu einem Teig verkneten. Den Teig etwa 4–5 mm dick ausrollen und in etwa 6 × 6 cm große Quadrate schneiden. Auf jedes Quadrat einen Teelöffel Pflaumenmus geben und zu Dreiecken zusammenklappen. Die Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, an der Stelle der Füllung vorsichtig mit einer Gabel einstechen und goldbraun backen. Noch warm nach Geschmack mit Puder- und Vanillezucker bestreuen.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Für das gesamte Rezept.
- Energie
- 2466 kcal (10318 kJ)
- Eiweiß
- 36.2 g
- Kohlenhydrate
- 312.6 g
- Fett
- 166.9 g
- Zucker
- 97.4 g
- Ballaststoffe
- 17.5 g
- Salz
- 5.2 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Milch
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
