Hashtag: #Hefeteig

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Hausgemachte Pizza

Hausgemachte Pizza

Dünner hausgemachter Pizzateig, der im Kühlschrank ruht, seine Form gut behält und knusprig gebacken wird. Er lässt sich nach Gesc…

Schokoladen-Puddingzopf

Schokoladen-Puddingzopf

Hefezopfgebäck mit Schokoladenpuddingfüllung, das nach dem Backen mit Öl bestrichen wird. Es wird abgekühlt und in Portionen gesch…

Weiche, gebackene Buchteln mit einer feinen Quarkfüllung. Sie werden warm und mit Puderzucker bestäubt serviert.

105 Min. Mittel

Lockere Berliner

Lockere Berliner

Traditionelle Berliner aus Hefeteig mit einer zarten, lockeren Konsistenz, gefüllt mit Fruchtmus und in Zucker mit Vanille und Zim…

Hausgemachte Dukatenbuchteln

Hausgemachte Dukatenbuchteln

Dukatenbuchteln sind kleine Hefeteigschnecken, die auf dem Blech gebacken und mit gekochter Vanillecreme serviert werden. Für die …

115 Min. Mittel

Hefeteig (Grundrezept)

Hefeteig (Grundrezept)

Ein einfacher Hefeteig zum Backen von Kuchen und Hörnchen. Die Zubereitung umfasst einen Vorteig, das Kneten und eine kurze Gehzei…

Hefeschnecken, gefüllt mit Schinken, Mais und Käse und gewürzt mit Pizzagewürz. Warmes, herzhaftes Gebäck zum Frühstück oder als Z…

Ein einfacher Hefeteig für Buchteln, Pogatschen und anderes Hefegebäck. Er enthält Milch, Wasser, Öl, Butter und frische Hefe.

Buchteln mit Pflaumenmus

Buchteln mit Pflaumenmus

Traditionelle Hefebuchteln mit einer Füllung aus Pflaumenmus. Nach dem Backen lässt man sie etwas abkühlen und serviert sie mit Pu…

Omas Dampfnudeln

Omas Dampfnudeln

Klassische Dampfnudeln mit Pflaumenmusfüllung. Sie werden mit zerlassener Butter und einer Mischung aus Kakao und Puderzucker best…

Knoblauch-Dreiecke

Knoblauch-Dreiecke

Hefeteig-Dreiecke mit Knoblauchbutterfüllung. Sie eignen sich als herzhaftes Gebäck für einen Imbiss oder als Beilage.

Zimtschnecken mit Frischkäseglasur

Zimtschnecken mit Frischkäseglasur

Weiches Hefegebäck mit Zimtfüllung und cremiger Glasur. Der Teig bleibt mehrere Tage saftig.

175 Min. Mittel

Hefestrudel mit Kakao

Hefestrudel mit Kakao

Hefestrudel mit einer Kakaofüllung. Er wird bei mittlerer Temperatur im Backofen gebacken.

Hefekuchen mit Pflaumen

Hefekuchen mit Pflaumen

Lockerer Hefeteig mit saftigen Pflaumen und feinen Streuseln. Ein traditioneller Kuchen für die Pflaumensaison.

105 Min. Mittel

Zimtschnecken mit Frischkäseglasur

Zimtschnecken mit Frischkäseglasur

Zarter Hefeteig mit einer würzigen Zucker-Zimt-Mischung. Die cremige Glasur rundet den süßen Geschmack der Zimtfüllung ab.

130 Min. Mittel

Knoblauch-Zupfbrot

Knoblauch-Zupfbrot

Geschichteter Teig mit Knoblauchbutter wird in einer Form als Zupfbrot gebacken. Nach Belieben warm servieren.

Knoblauch-Zupfbrot

Knoblauch-Zupfbrot

Mit Knoblauchbutter bestrichener Hefeteig wird als Zupfbrot gebacken. So entsteht ein aromatisches, weiches Brot, das als Beilage …

Krapfen (auch am nächsten Tag noch weich)

Krapfen (auch am nächsten Tag noch weich)

Traditionelle Hefekrapfen, die auch am nächsten Tag noch weich bleiben. Nach Belieben können sie mit Konfitüre oder Quark gefüllt …

Tassenrezept: Mürbe Hörnchen mit Apfel-Walnuss-Füllung

Tassenrezept: Mürbe Hörnchen mit Apfel-Walnuss-Füllung

Diese mürben Hörnchen werden mit saurer Sahne und Hefe zubereitet, wobei die Zutaten für den Teig mit einer Tasse abgemessen werde…

Mährische Kolatschen

Mährische Kolatschen

Gebackene Kolatschen aus Hefeteig mit Quarkfüllung und Pflaumenmus, bestreut mit feinen Streuseln. Der Teig geht zunächst auf, wir…

100 Min. Mittel

Grammelpogatschen

Grammelpogatschen

Grammelpogatschen sind ein traditionelles herzhaftes Gebäck mit Grammeln, das sich als Snack oder Fingerfood eignet. Sie werden au…

135 Min. Mittel

Hausgemachte Lángos

Hausgemachte Lángos

Frittierte Fladen aus Hefeteig, die warm serviert werden. Traditionell werden sie mit Knoblauchpaste, saurer Sahne und Käse verfei…

100 Min. Mittel

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