Zutat: Schmelzkäse

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Schmelzkäse ist ein streichfähiger oder portionierter Käse, der beim Erwärmen besonders gleichmäßig schmilzt. Er eignet sich für cremige Aufstriche, Suppen, Saucen und herzhafte Füllungen.

Verwendungsideen

  • Für Käse- und Eieraufstriche
  • Zum Binden und Verfeinern von Suppen und Saucen
  • Als cremige Füllung für Champignons, Blätterteig oder Käserollen
  • Für Käsenockerln und andere herzhafte Teige

Passt gut zu

  • Brokkoli
  • Champignons
  • Schinken
  • Eier
  • Avocado

Mögliche Alternativen

  • Frischkäse für Aufstriche und milde Saucen
  • Geriebener Gouda oder Emmentaler für warme Saucen und Füllungen
  • Crème fraîche mit geriebenem Käse für cremige Suppen und Saucen
  • Toastkäse für überbackene oder gefüllte Gerichte

Aufbewahrung

Ungeöffnet nach Packungsangabe lagern. Geöffnet gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb der auf der Verpackung empfohlenen Frist verbrauchen.

Bratislavaer Risotto
Bratislavaer Risotto
Risotto aus Schweinefleisch, Reis und Tiefkühlgemüse, verfeinert mit Gewürzen und Käse. Es wird warm serviert und kann nach Belieb…
20 Min. Mittel
Schnelle Sahne-Käse-Pasta mit Hähnchen
Schnelle Sahne-Käse-Pasta mit Hähnchen
Cremige Pasta mit Hähnchenstücken, Champignons und Mais in einer Käse-Sahne-Sauce. Ein schnelles Rezept für das Mittag- oder Abend…
45 Min. Einfach
Überbackene gefüllte Champignons
Überbackene gefüllte Champignons
Mit Schinken gefüllte Champignons, überbacken mit Käse und saurer Sahne. Eine leckere und einfache Vorspeise oder Zwischenmahlzeit…
150 Min. Mittel
Pasta mit Käsesauce
Pasta mit Käsesauce
Einfache Pasta in einer cremigen Käsesauce mit Mais und Champignons. Schnell zubereitet mit Schmelzkäse und Sahne und nach Geschma…
20 Min. Einfach
Pasta mit cremiger Schinken-Sahne-Sauce
Pasta mit cremiger Schinken-Sahne-Sauce
Cremige Pasta mit einer Sauce aus Sahne, saurer Sahne, Schmelzkäse und Schinken. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet s…
20 Min. Einfach
Knoblauch-Käse-Aufstrich
Knoblauch-Käse-Aufstrich
Cremiger Knoblauch-Käse-Aufstrich aus Schmelz- und Hartkäse. Schnell zubereitet und ideal als Brotaufstrich oder kleine Vorspeise.
15 Min. Einfach
Spinatnockerl mit Käsesauce
Spinatnockerl mit Käsesauce
Nockerl aus Spinatpüree, serviert mit einer cremigen Käsesauce. Ein einfaches und sättigendes Gericht zum Mittag- oder Abendessen.
30 Min. Mittel
Toastbrot-Roulade
Toastbrot-Roulade
Eine leichte kalte Roulade, die sich als Häppchen für Gäste oder als schnelles Abendessen eignet. Die Füllung lässt sich je nach v…
30 Min. Mittel
Herzhafte Sandwichtorte
Herzhafte Sandwichtorte
Herzhafte, mehrschichtige Torte aus Sandwichbrot, gefüllt mit verschiedenen Aufstrichen sowie Fleisch- und Käseschichten. Ideal al…
90 Min. Mittel
Gebackene Champignons mit Käse-Schinken-Füllung
Gebackene Champignons mit Käse-Schinken-Füllung
Diese gefüllten Champignons vereinen Lauch, Kochschinken und Schmelzkäse in einer herzhaften Füllung. Sie eignen sich als Vorspeis…
40 Min. Mittel
Käse-Champignon-Sauce
Käse-Champignon-Sauce
Cremige Sauce aus Champignons und Käse mit Hähnchenstücken. Sie passt gut zu Pommes frites, Reis oder Knödeln.
45 Min. Mittel
Gefülltes Brot (Bauernfondue)
Gefülltes Brot (Bauernfondue)
Gefülltes rundes Brot, überbacken mit einer cremigen Käsemischung mit Speck und Paprika. Es kann als ein großer Brotlaib oder in m…
30 Min. Mittel
Knoblauchaufstrich für Canapés
Knoblauchaufstrich für Canapés
Cremiger Schmelzkäseaufstrich mit Knoblauch. Er wird kalt serviert und eignet sich ideal für Canapés.
10 Min. Einfach
Käserolle
Käserolle
Diese Käserolle besteht aus einer festen Käsehülle und einer herzhaften Fleisch-Käse-Füllung. Sie eignet sich als kalte Vorspeise …
35 Min. Mittel
Knoblauchaufstrich für Canapés
Knoblauchaufstrich für Canapés
Cremiger Aufstrich aus Schmelzkäse, Butter und Remoulade mit kräftigem Knoblaucharoma. Ideal für Canapés oder als Vorspeise.
10 Min. Einfach
Herzhafte Variationen aus Blätterteig
Herzhafte Variationen aus Blätterteig
Eine Auswahl einfacher herzhafter Köstlichkeiten aus Blätterteig in mehreren Variationen. Enthalten sind Rezepte für Käsestangen, …
Mittel
Käserolle
Käserolle
Traditionelle Käserolle mit einer festen Käseschicht und einer würzigen Füllung. Die einfache Zubereitung ergibt ein zart-cremiges…
35 Min. Mittel
Herrlich überbackene Nudeln
Herrlich überbackene Nudeln
Cremiger Nudelauflauf mit Schinken und tiefgekühltem Gemüse, übergossen mit einer mit Kräutern und Gewürzen verfeinerten Sahnesauc…
45 Min. Einfach
Hähnchengeschnetzeltes in Käsesauce
Hähnchengeschnetzeltes in Käsesauce
Einfaches Hähnchengeschnetzeltes in cremiger Käsesauce, in der Pfanne zubereitet. Dazu wird traditionell eine Beilage nach Wahl se…
33 Min. Einfach
Vielseitige Käsesauce
Vielseitige Käsesauce
Eine feine Käsesauce, die gut zu Nudeln, Nocken oder gebratenem Fleisch passt. Die Grundsauce lässt sich nach Belieben mit weitere…
15 Min. Einfach
Avocado-Aufstrich
Avocado-Aufstrich
Cremiger Aufstrich aus Avocado und Schmelzkäse, verfeinert mit Knoblauch und Zitronensaft. Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeff…
10 Min. Einfach
Eieraufstrich
Eieraufstrich
Cremiger Aufstrich aus gekochten Eiern, Schmelzkäse und Butter. Ideal als Brotaufstrich zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit.
20 Min. Einfach
Brokkolisuppe mit Käsenockerln
Brokkolisuppe mit Käsenockerln
Cremig pürierte Brokkolisuppe mit Käse und Sahne, serviert mit Käsenockerln.
55 Min. Mittel
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