Zutat: Vegeta

66 Ergebnisse

Vegeta ist eine würzige Streumischung aus Salz, getrocknetem Gemüse und Gewürzen. Sie verleiht Suppen, Eintöpfen, Reis-, Nudel- und Fleischgerichten schnell eine kräftige, herzhaft-gemüsige Note; wegen des Salzgehalts am besten sparsam dosieren.

Verwendungsideen

  • Zum Abschmecken von Creme-, Erbsen- und Kartoffelsuppen
  • Als Würze für Risotto, Nudelgerichte und herzhafte Füllungen
  • Für Hackfleisch, gefüllte Paprika und Schnitzelgerichte
  • In herzhaften Aufläufen und Gemüsegerichten

Passt gut zu

  • Kartoffeln und Wurzelgemüse
  • Hähnchen und Hackfleisch
  • Reis und Nudeln
  • Sahne und Käse
  • Paprika und Kürbis

Mögliche Alternativen

  • Gemüsebrühepulver, entsprechend sparsamer zusätzlich salzen
  • Fein zerbröselter Gemüsebrühwürfel
  • Salz mit getrocknetem Suppengemüse und milden Gewürzen

Aufbewahrung

Trocken, kühl und gut verschlossen lagern; stets mit einem trockenen Löffel entnehmen und das Mindesthaltbarkeitsdatum beachten.

Überbackener Schweinenacken mit Kartoffeln
Überbackener Schweinenacken mit Kartoffeln
Im Ofen gebackener Schweinenacken, mit Kartoffeln geschichtet und mit Knoblauch und Gewürzen abgeschmeckt. Ein einfaches Hauptgeri…
65 Min. Einfach
Haferflocken-Bratlinge
Haferflocken-Bratlinge
Haferflocken-Bratlinge sind einfache und sättigende Bratlinge aus Haferflocken, Käse und Eiern. Sie werden warm serviert und könne…
60 Min. Einfach
Tortillas mit Hähnchenfleisch
Tortillas mit Hähnchenfleisch
Gefüllte Tortillas mit einer pikanten Hähnchenmischung, Mais und roten Bohnen. Die Fleischmischung kann auch pur oder mit einer Be…
50 Min. Einfach
Slowakische Reisnudeln à la Bogar
Slowakische Reisnudeln à la Bogar
Mit Zwiebeln angeröstete und kurz in Wasser gegarte Reisnudeln ergeben eine lockere Beilage. Sie passen je nach Geschmack zu versc…
15 Min. Einfach
Hähnchengeschnetzeltes mit slowakischen Reisnudeln
Hähnchengeschnetzeltes mit slowakischen Reisnudeln
Hähnchengeschnetzeltes mit Brühwurst, Mais und Gewürzgurken in einer leicht gebundenen Sauce. Dazu werden geröstete slowakische Re…
40 Min. Mittel
Schweinefleisch in Sahnesauce
Schweinefleisch in Sahnesauce
Ein einfaches Schweinefleischgericht mit einer cremigen Sauce aus Sahne und Wurzelgemüse. Das Fleisch wird kurz geschmort und die …
80 Min. Mittel
Eieraufstrich
Eieraufstrich
Cremiger Aufstrich aus Eiern und Butter, ideal für Brot und Gebäck. Zwiebel, Senf und Remoulade runden den Geschmack ab.
28 Min. Einfach
Marinierte Hähnchenbrust
Marinierte Hähnchenbrust
Marinierte Hähnchenbrust in einer würzigen Sauce ist zart und schnell zubereitet. Das Fleisch lässt sich im Voraus einlegen und is…
21 Min. Einfach
Hausgemachte französische Suppe
Hausgemachte französische Suppe
Suppe mit Hackfleisch, Gemüse und Nudeln in einer einfachen Brühe. Sie wird mit Petersilie abgeschmeckt und warm serviert.
35 Min. Einfach
Frankfurter Suppe mit Gemüse
Frankfurter Suppe mit Gemüse
Eine herzhafte Suppe aus Kartoffeln und Wurzelgemüse mit Würstchen und geräuchertem Speck. Sie wird mit einer Mehlschwitze gebunde…
60 Min. Mittel
Überbackene Schnitzel
Überbackene Schnitzel
Die panierten Fleischscheiben werden zunächst kurz in der Pfanne angebraten und anschließend im Backofen in einem aromatischen Sud…
50 Min. Mittel
Kabeljau in Mayonnaise nach Kimlo-Art
Kabeljau in Mayonnaise nach Kimlo-Art
Klassischer Kabeljau in Mayonnaise mit gekochtem Kabeljau, Gemüse und Mayonnaise. Zwiebeln, Karotten, süßsaure Gurken und Senf sor…
60 Min. Einfach
Falsche Gänseleberpastete
Falsche Gänseleberpastete
Falsche Gänseleberpastete ist eine cremige Pastete aus Hühnerleber, Sahne und Gänseschmalz. Sie wird in verschlossenen Beuteln geg…
250 Min. Mittel
Hähnchenbrust mit Blauschimmelkäsesauce
Hähnchenbrust mit Blauschimmelkäsesauce
Hähnchenbrust mit cremiger Blauschimmelkäsesauce. Dazu passen Nudeln oder eine andere Beilage nach Geschmack.
40 Min. Einfach
Käse-Knoblauch-Dreiecke
Käse-Knoblauch-Dreiecke
Hefegebäck mit einer Käse-Knoblauch-Füllung. Mit Ei bestrichen und mit verschiedenen Saaten bestreut wird es knusprig gebacken.
20 Min. Mittel
Mamas Leberknödel
Mamas Leberknödel
Leberknödel aus Hühnerleber zum Servieren in einer Suppe. Die Masse wird mit Semmelbröseln gebunden und die Knödel werden kurz in …
18 Min. Mittel
Zucchinipuffer
Zucchinipuffer
Zucchinipuffer werden aus geraspelten Zucchini, Haferflocken, Käse und Eiern zubereitet. Nach dem Würzen werden sie geformt, in Se…
30 Min. Einfach
Pikant – würziger Paprikaaufstrich (Originalgeschmack)
Pikant – würziger Paprikaaufstrich (Originalgeschmack)
Pikanter Paprikaaufstrich mit kräftigem Geschmack, ideal als Beilage oder Brotaufstrich. Für die Zubereitung wird das Gemüse zerkl…
90 Min. Mittel
Umgekehrt panierte Schweineschnitzel
Umgekehrt panierte Schweineschnitzel
Umgekehrt panierte Schweineschnitzel sind mit Senf und Ketchup bestrichene, panierte und kurz angebratene Fleischscheiben, die ans…
75 Min. Mittel
Grüne-Bohnen-Suppe mit Sahne
Grüne-Bohnen-Suppe mit Sahne
Cremige Suppe aus grünen Bohnen und Kartoffeln mit Sahne und Dill. Ideal als einfache warme Mahlzeit zum Mittag- oder Abendessen.
60 Min. Einfach
Pizzaschnecken
Pizzaschnecken
Hefeschnecken, gefüllt mit Schinken, Mais und Käse und gewürzt mit Pizzagewürz. Warmes, herzhaftes Gebäck zum Frühstück oder als Z…
90 Min. Mittel
Graupensuppe
Graupensuppe
Suppe aus geräucherten Schweinerippchen und Gerstengraupen mit Wurzelgemüse und Kartoffeln. Das Fleisch wird mit dem Gemüse gekoch…
60 Min. Einfach
Marinierter Schweinenacken
Marinierter Schweinenacken
Marinierter Schweinenacken in einer pikant-süßen Marinade. Das Fleisch wird eingelegt und nach dem Durchziehen kurz in der Pfanne …
25 Min. Einfach
Grüne-Bohnen-Suppe
Grüne-Bohnen-Suppe
Eine sämige Suppe aus grünen Bohnen und Kartoffeln, gebunden mit einer Mischung aus Sahne und Mehl. Sie wird mit gekochten Eiern s…
50 Min. Einfach
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