Hausgemachte französische Suppe
Beschreibung:
Suppe mit Hackfleisch, Gemüse und Nudeln in einer einfachen Brühe. Sie wird mit Petersilie abgeschmeckt und warm serviert.
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 1 EL
- 3 EL
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- 500 g
- 2 Handvoll
- 3 Stück
- 1 Stück
- 1 Stück
- 1 Bund
Zubereitung
-
Das Hackfleisch im Schmalz anbraten, bis es nicht mehr krümelig auseinanderfällt und seine Farbe verändert.
-
Die geriebenen Karotten und die Petersilienwurzel zusammen mit dem in Ringe geschnittenen Lauch in der Butter weich dünsten und anschließend zum Fleisch geben.
-
Das Fleisch mit dem Gemüse vermengen, mit Wasser aufgießen und mit Salz, Pfeffer und Vegeta abschmecken. Kochen, bis das Gemüse weich ist, dann die Nudeln hinzufügen und weich garen.
-
Zum Schluss die Suppe nach Geschmack mit gehackter Petersilie abschmecken.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Pro Portion.
- Energie
- 316 kcal (1322 kJ)
- Eiweiß
- 15.7 g
- Kohlenhydrate
- 16.3 g
- Fett
- 21.6 g
- Zucker
- 3.6 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- Salz
- 1.3 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
