Überbackener Schweinenacken mit Kartoffeln
Beschreibung:
Im Ofen gebackener Schweinenacken, mit Kartoffeln geschichtet und mit Knoblauch und Gewürzen abgeschmeckt. Ein einfaches Hauptgericht aus dem Ofen, das sich zum Mittag- oder Abendessen eignet.
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Zutaten
Zubereitung
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Den Schweinenacken leicht klopfen, salzen, pfeffern und mit Paprikapulver bestreuen.
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Die geschälten Kartoffeln achteln, salzen und mit Kümmel bestreuen.
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Eine Auflaufform mit Schmalz einfetten und den gepressten Knoblauch darin verteilen.
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Die gewürzten Schweinenackenscheiben in die eingefettete Auflaufform legen und die geschnittenen Kartoffeln darauf verteilen.
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Nach Geschmack mit Vegeta bestreuen und mit Milch übergießen (etwa 200–250 ml).
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Im vorgeheizten Backofen bei 190 °C etwa 50 Minuten backen.
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Vor dem Servieren mit geriebenem Hartkäse bestreuen.
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Nach Belieben servieren.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Für das gesamte Rezept.
- Energie
- 2540 kcal (10627 kJ)
- Eiweiß
- 164 g
- Kohlenhydrate
- 188 g
- Fett
- 126 g
- Zucker
- 33 g
- Ballaststoffe
- 20 g
- Salz
- 10.5 g
Allergene
Milch, Sellerie
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
