Marinierte Hähnchenbrust
Beschreibung:
Marinierte Hähnchenbrust in einer würzigen Sauce ist zart und schnell zubereitet. Das Fleisch lässt sich im Voraus einlegen und ist nach kurzem Anbraten in wenigen Minuten fertig.
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 1 kg
- 1 EL
- 1 EL
- 1 EL
- 4 Stück
- 1 EL
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- 1 Zehe
Zubereitung
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Die Hähnchenbrust in schnitzelähnliche Scheiben schneiden.
-
Senf, Öl, Sojasauce, verquirlte Eier, Ketchup, Salz, Vegeta, gemahlenen schwarzen Pfeffer und gepressten Knoblauch in einer Schüssel vermischen. Das geschnittene Fleisch in die vorbereitete Marinade geben und gründlich vermengen. Mindestens über Nacht, etwa 12 Stunden, im Kühlschrank ziehen lassen; durch längeres Marinieren wird der Geschmack intensiver.
-
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischscheiben von jeder Seite etwa 2–3 Minuten anbraten. Nach Belieben mit Pommes frites, Reis oder Kartoffelpüree servieren.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Pro Portion.
- Energie
- 400 kcal (1674 kJ)
- Eiweiß
- 55.5 g
- Kohlenhydrate
- 2.7 g
- Fett
- 17.1 g
- Zucker
- 1.4 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
- Salz
- 1.5 g
Allergene
Eier, Soja, Senf, Sellerie
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
