Mürbe Sauerrahm-Hörnchen
Beschreibung:
Gebackene Hörnchen aus Sauerrahm und Backfett mit einer zarten, mürben Textur. Sie werden mit einer süßen Füllung gefüllt und nach dem Backen in Puderzucker gewälzt.
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 450 g
- 1 Stück
- 200 ml
Füllung:
Zubereitung
-
Die Backmargarine in Stückchen, den Sauerrahm und das Salz zum Mehl geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
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Den Teig in mehrere Portionen teilen und jede Portion dünn und kreisförmig ausrollen.
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Jeden Teigkreis in acht Stücke schneiden, jedes Stück mit der gewünschten Füllung belegen und zu einem Hörnchen aufrollen.
-
Die Hörnchen nicht bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 20–25 Minuten goldbraun backen.
-
Noch warm nach Geschmack in einer Mischung aus Puderzucker und Vanillezucker wälzen.
-
Etwas abkühlen lassen und nach Belieben servieren.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Für das gesamte Rezept.
- Energie
- 3215 kcal (13452 kJ)
- Eiweiß
- 52.5 g
- Kohlenhydrate
- 353.5 g
- Fett
- 176.5 g
- Zucker
- 7 g
- Ballaststoffe
- 12.2 g
- Salz
- 0.3 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Schalenfrüchte
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
