Bärentatzen
Beschreibung:
Ein Familienrezept für zartes, mürbes Gebäck, das sich leicht aus den Förmchen lösen lässt. Der Teig wird gebacken, bis er leicht gebräunt ist, und kann nach Belieben zum Süßen in Puderzucker gewälzt werden.
Lust auf etwas anderes?
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 175 g
- 175 g
- 200 g
- 260 g
- 30 g
- 120 g
- 1 Päckchen
- etwas
- etwas
Zubereitung
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Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
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Alles zügig zu einem glatten, leicht klebrigen Teig verarbeiten; kein weiteres Mehl hinzufügen.
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Die Förmchen nur am Boden mit Teig auskleiden, sodass in jedem eine Vertiefung bleibt; die Förmchen müssen nicht eingefettet werden.
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So lange backen, bis die Oberfläche nicht mehr glänzt, trocken ist und leicht zu bräunen beginnt.
-
Nach dem Backen die Förmchen kurz abkühlen lassen, bis sie mit der Hand angefasst werden können, und das Gebäck anschließend herausstürzen.
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Prüfen, ob in der Mitte jedes Stücks eine Vertiefung geblieben ist.
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Die fertigen Stücke nach Belieben in Puderzucker wälzen.
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Vollständig auskühlen lassen und anschließend servieren.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Pro Portion.
- Energie
- 53.5 kcal (224 kJ)
- Eiweiß
- 0.7 g
- Kohlenhydrate
- 6.5 g
- Fett
- 2.9 g
- Zucker
- 2.1 g
- Ballaststoffe
- 0.3 g
- Salz
- 0.02 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Milch, Schalenfrüchte
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
