Schneller Kokoskuchen nach Tassenmaß
Beschreibung:
Ein schneller Kuchen nach Tassenmaß ohne Eier. Das Ergebnis ist ein lockerer, leicht saftiger Teig mit Kokosgeschmack.
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Sag uns, was du zu Hause hast, und wir finden Rezepte, die du daraus zubereiten kannst.
Zutaten
Ohne Gruppe
- 3 Tassen
- 2 Tassen
- 1 Tasse
- 1
- 1
- 1 Glas
- 2 Gläser
- 1 Stück
Zubereitung
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Alle Zutaten bereitstellen. Es handelt sich um einen einfachen Teig ohne Eier, der locker und saftig bleibt.
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Alle trockenen Zutaten vermischen. Ein Glas Öl und ein Glas Milch hinzufügen. Bei Bedarf nach und nach auch das zweite Glas Milch dazugeben. Der Teig ist ziemlich dick und durch die Kokosraspeln leicht klumpig; es genügt, ihn mit einem Kochlöffel zu verrühren.
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Den Teig in eine gefettete und ausgestreute Form füllen. Die Backzeit an den eigenen Backofen anpassen: zunächst 15 Minuten bei 200 °C backen, dann auf Oberhitze umstellen und nach Bedarf fertig backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob noch Teig daran haften bleibt.
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Die Kochschokolade mit etwas Öl über einem Wasserbad schmelzen, über den abgekühlten Kuchen gießen und nach Belieben mit Kokosraspeln bestreuen.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Pro Portion.
- Energie
- 430 kcal (1799 kJ)
- Eiweiß
- 5.6 g
- Kohlenhydrate
- 57.8 g
- Fett
- 20.5 g
- Zucker
- 36.4 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
- Salz
- 0.45 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Milch
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
