Zutat: Vanillezucker

182 Ergebnisse

Vanillezucker ist mit Vanille aromatisierter Zucker und verleiht süßen Speisen eine feine Vanillenote. Er wird vor allem in Kuchen, Gebäck, Teigen und Desserts verwendet.

Verwendungsideen

  • Zum Aromatisieren von Rühr-, Biskuit- und Pancaketeig
  • Für Cookies, Gugelhupf und Obstkuchen
  • In Füllungen wie Vanillepudding
  • Zum Bestreuen von Gebäck oder Süßspeisen

Passt gut zu

  • Äpfel und Aprikosen
  • Schokolade und Kakao
  • Zimt
  • Nüsse
  • Milch und Sahne

Mögliche Alternativen

  • Vanilleextrakt plus die entsprechende Menge Zucker
  • Vanillepaste plus Zucker
  • Mark einer Vanilleschote plus Zucker
  • Selbst angesetzter Zucker mit Vanilleschote

Aufbewahrung

Trocken, gut verschlossen und vor Wärme sowie Feuchtigkeit geschützt lagern.

Karottentaschen mit Pflaumenmus
Karottentaschen mit Pflaumenmus
Ein Teig aus geriebenen Karotten und Butter bildet die Grundlage für kleine, mit Pflaumenmus gefüllte Taschen. Sie werden goldbrau…
25 Min. Mittel
Milchreis
Milchreis
Eine süße Speise aus in Milch gekochtem Reis mit Vanillegeschmack. Sie kann warm oder kalt serviert und nach Belieben mit Obst ode…
105 Min. Einfach
Schaumrollen aus Blätterteig
Schaumrollen aus Blätterteig
Knusprige Blätterteigröllchen werden mit süßem Eischnee gefüllt und mit Puderzucker bestäubt serviert. Die Zubereitung ist einfach…
40 Min. Mittel
Mini-Quarkstrudel
Mini-Quarkstrudel
Hefeteig, gefüllt mit mildem Quark und Rosinen. Die Mini-Strudel werden kurz bei 190 °C gebacken und bleiben nach dem Abkühlen meh…
125 Min. Mittel
Pariser Torte
Pariser Torte
Schokoladentorte mit einer leichten Schlagsahnecreme und Schokoladenglasur. Die Creme wird im Voraus zubereitet, anschließend läss…
80 Min. Mittel
Omas Pfannkuchen
Omas Pfannkuchen
Diese traditionellen dünnen Pfannkuchen werden aus Weizenmehl, Eigelb, Milch und Wasser zubereitet. Der Teig wird mit Vanille und …
Einfach
Karottentaschen mit Pflaumenmus
Karottentaschen mit Pflaumenmus
Leichtes Gebäck aus geraspelten Karotten, gefüllt mit Pflaumenmus – ideal als süße Leckerei. Das Rezept ist einfach und wird aus a…
50 Min. Einfach
Geschichtetes Dessert ohne Backen
Geschichtetes Dessert ohne Backen
Geschichtetes Dessert ohne Backen mit Schokoladen- und Vanillepudding, Quark, Bananen und Mandarinen. Den Abschluss bildet eine mi…
35 Min. Mittel
Mürber Aprikosenkuchen mit Butterstreuseln
Mürber Aprikosenkuchen mit Butterstreuseln
Mürber Obstkuchen mit Aprikosen und knusprigen Butterstreuseln. Ideal als Dessert oder Nachmittagsimbiss.
90 Min. Mittel
Walnuss-Laskonky
Walnuss-Laskonky
Leichte Baiserplätzchen mit gemahlenen Walnüssen, knusprig gebacken und mit einer Buttercreme mit Kaffeegeschmack gefüllt. Das Rez…
130 Min. Anspruchsvoll
Pribináčik-Torte mit Früchten
Pribináčik-Torte mit Früchten
Dreischichtige Quarktorte mit Schokoladenfüllung, umhüllt von Quarkcreme und mit Früchten verziert. Für das Rezept werden lockere …
45 Min. Mittel
Hausgemachter Pribináčik
Hausgemachter Pribináčik
Eine feine Quarkcreme mit Schlagsahne, die schnell und unkompliziert zubereitet ist. Statt Schlagsahne kann auch saure Sahne verwe…
10 Min. Einfach
Schnelle Apfelroulade
Schnelle Apfelroulade
Schnelle Apfelroulade mit geriebenen Äpfeln und lockerem Teig. Das Rezept ist schnell zubereitet und benötigt nur eine kurze Backz…
50 Min. Mittel
3-BIT-Schnitten
3-BIT-Schnitten
Mehrschichtige Schnitten mit Vanille- und Karamellcreme sowie einer Lage Kekse dazwischen. Den Abschluss bildet eine Schokoladengl…
85 Min. Mittel
Traditionelle Honigschnitten
Traditionelle Honigschnitten
Honigschnitten sind ein geschichtetes Gebäck aus Honigteig, gefüllt mit Buttercreme und mit Schokolade überzogen. Am besten werden…
Anspruchsvoll
Zwetschgenknödel mit gerösteten Semmelbröseln
Zwetschgenknödel mit gerösteten Semmelbröseln
Traditionelle Zwetschgenknödel aus gekochten Kartoffeln und Mehl, gefüllt mit Zwetschgen. Sie werden mit gerösteten Semmelbröseln …
67 Min. Mittel
Apfel-Cremeschnitte
Apfel-Cremeschnitte
Apfel-Cremeschnitte mit zwei Schichten – einer Apfel- und einer Puddingcremeschicht – auf einem lockeren Teig. Abgerundet wird die…
Mittel
Sündige Schokoladentorte
Sündige Schokoladentorte
Schokoladentorte mit einer üppigen Schokoladencreme, ideal für festliche Anlässe. Die verwendeten Zutaten sorgen für einen intensi…
105 Min. Anspruchsvoll
Orgasmus-Kuchen
Orgasmus-Kuchen
Rührkuchen mit Ananaskompott und Vanillecreme. Nach dem Backen wird der Boden mit einer Creme aus Pudding, Frischkäsezubereitung u…
35 Min. Einfach
Teegebäck
Teegebäck
Drei Sorten Linzer Teig (hell, mit Kakao und mit Nüssen) werden zu verschiedenen Gebäckformen verarbeitet. Einige Stücke werden mi…
190 Min. Anspruchsvoll
Ischler Törtchen
Ischler Törtchen
Kleine gefüllte Plätzchen mit Vanillepuddingcreme und Schokoladenglasur. Das Rezept besteht aus gebackenem Teig, einer Creme aus P…
60 Min. Mittel
Bärentatzen
Bärentatzen
Ein Familienrezept für zartes, mürbes Gebäck, das sich leicht aus den Förmchen lösen lässt. Der Teig wird gebacken, bis er leicht …
15 Min. Einfach
Lockerer, zarter Pfirsichkuchen
Lockerer, zarter Pfirsichkuchen
Lockerer Blechkuchen mit eingelegten Pfirsichstücken. Durch den Eischnee wird der Teig besonders leicht.
35 Min. Mittel
Zitronen-Crinkle-Cookies
Zitronen-Crinkle-Cookies
Zarte Kekse mit intensivem Zitronengeschmack und weichem Kern. Sie werden in Zucker gewälzt, wodurch die charakteristische rissige…
35 Min. Einfach
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