Zutat: Mais
23 Ergebnisse
Mais bringt eine milde Süße, eine leichte Bissfestigkeit und eine leuchtend gelbe Farbe in herzhafte Gerichte. Je nach Rezept eignet er sich frisch, tiefgekühlt oder aus der Dose.
Verwendungsideen
- Als Einlage in Chili con Carne und anderen Eintöpfen
- In Hähnchen- oder Schweinefleischgerichten mit Gemüse und Sauce
- Als Belag für Pizza
- In Salaten, etwa mit Roter Bete
Passt gut zu
- Hähnchen und Schweinefleisch
- Tomaten und Paprika
- Käse
- Bohnen
- Rote Bete
Mögliche Alternativen
- Erbsen für eine ähnlich unkomplizierte Gemüseeinlage
- Kidneybohnen oder weiße Bohnen in Chili und Eintöpfen
- Gewürfelte Paprika für Farbe und leichte Süße
- Kichererbsen für Salate und herzhafte Pfannengerichte
Aufbewahrung
Frischen Mais gekühlt lagern und möglichst bald verbrauchen. Geöffnete Maiskonserven umfüllen, abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verwenden; tiefgekühlten Mais nach Packungsangabe lagern.
