Tiramisu mit Mascarpone
Beschreibung:
Cremiges italienisches Dessert mit Mascarpone, getränkten Löffelbiskuits und Kaffeearoma. Gut gekühlt und nach Geschmack mit Kakao bestäubt servieren.
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 500 g
- 2 Packungen
- 250 ml
- 4 EL
- 8 EL
- 10 EL
- 250 ml
Zubereitung
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Einen starken Espresso zubereiten und vollständig abkühlen lassen. Anschließend den Amaretto unter den kalten Kaffee rühren.
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Mascarpone mit dem Puderzucker glatt rühren, nach und nach den Eierlikör dazugeben und zum Schluss die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
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Eine erste Schicht Löffelbiskuits in eine geeignete Form legen und gleichmäßig mit der vorbereiteten Kaffeemischung beträufeln.
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Eine Schicht Creme auf den getränkten Löffelbiskuits verteilen. Darauf erneut Löffelbiskuits schichten, mit der Kaffeemischung beträufeln und wieder mit Creme bestreichen. In einer kleineren Form können drei Schichten entstehen, in einer größeren genügen zwei.
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Die Oberfläche mit Kakao bestäuben und das fertige Tiramisu mindestens 5 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Pro Portion.
- Energie
- 738 kcal (3088 kJ)
- Eiweiß
- 9.9 g
- Kohlenhydrate
- 68.9 g
- Fett
- 42.8 g
- Zucker
- 34.7 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
- Salz
- 0.3 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Schalenfrüchte
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
