Zutat: Ketchup

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Ketchup ist eine würzige Tomatensauce mit süß-säuerlichem Geschmack. Er eignet sich nicht nur als Dip, sondern auch zum Abschmecken von Saucen, Marinaden und Schmorgerichten.

Verwendungsideen

  • Als Sauce für Hamburger, Pizza und Grillgerichte
  • Zum Würzen von Stroganoff, Gulasch und Geschnetzeltem
  • Als Bestandteil von Marinaden für Rippchen, Hähnchen oder Schweinefleisch
  • Für süß-säuerliche Wok- und Ofengerichte

Passt gut zu

  • Rind-, Schweine- und Hähnchenfleisch
  • Zwiebeln und Knoblauch
  • Paprika und Chili
  • Senf
  • Sojasauce

Mögliche Alternativen

  • Tomatenmark mit etwas Essig und Zucker
  • Passierte Tomaten, eingekocht und gewürzt
  • Chilisauce für eine schärfere Variante
  • Barbecuesauce bei Grill- und Ofengerichten

Aufbewahrung

Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und die Herstellerangaben beachten.

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