Zutat: Wurst

33 Ergebnisse

Wurst ist ein vielseitiger Sammelbegriff für Brüh-, Koch-, Roh- und Räucherwürste. Je nach Sorte bringt sie Würze, Fett und Raucharomen in Suppen, Eintöpfe, Kartoffelgerichte oder Pizza.

Verwendungsideen

  • In Scheiben oder Stücken in Bohnen- und Sauerkrautsuppen mitgaren.
  • Für Kartoffelpaprikasch kräftige, geräucherte Wurst anbraten und anschließend schmoren.
  • Als herzhafte Einlage zu Sauerkraut und Kartoffeln servieren.
  • Dünn geschnitten als Pizzabelag verwenden.

Passt gut zu

  • Sauerkraut und Weißkohl
  • Bohnen
  • Kartoffeln
  • Paprika und Zwiebeln
  • Tomaten und Käse

Mögliche Alternativen

  • Geräuchertes Fleisch für Suppen und Krautgerichte
  • Speck für Rauchigkeit und Würze
  • Hähnchen- oder Putenwurst als mildere Alternative
  • Räuchertofu für fleischlose Gerichte

Aufbewahrung

Frische und geöffnete Wurst gut verpackt im Kühlschrank lagern und nach Packungsangabe zügig verbrauchen. Geräucherte oder luftgetrocknete Sorten ebenfalls gemäß Herstellerhinweis aufbewahren; bei auffälligem Geruch, Belag oder veränderter Konsistenz entsorgen.

Klausenburger Krautauflauf
Klausenburger Krautauflauf
Ein Auflauf aus Sauerkraut, Reis und Schweinefleisch, verfeinert mit Wurst und Sahne. Die geschichteten Zutaten werden zunächst ge…
150 Min. Mittel
Zucchini-Auflauf, den auch Fleischliebhaber mögen
Zucchini-Auflauf, den auch Fleischliebhaber mögen
Ein Ofengericht aus geraspelter Zucchini mit Käse und Wurst, das sich als Hauptgericht oder Beilage eignet. Einfach zuzubereiten u…
50 Min. Einfach
Weißkohlsuppe
Weißkohlsuppe
Einfache Weißkohlsuppe mit geräuchertem Speck und Wurst. Sie enthält Buchweizen und Graupen und kann mit Haferflocken angedickt we…
60 Min. Einfach
Sauerkrautsuppe mit Wurst
Sauerkrautsuppe mit Wurst
Saure Sauerkrautsuppe mit Wurststücken, abgeschmeckt mit Paprika und Majoran. Die Suppe wird mit einer Mehlschwitze gebunden und w…
50 Min. Mittel
Živánska
Živánska
Živánska ist ein Ofengericht aus Hähnchen- und Schweinefleisch mit Speck, Wurst, Gemüse und Kartoffeln. Die Zutaten werden in Aluf…
130 Min. Mittel
Sauerkrautsuppe aus dem Kessel
Sauerkrautsuppe aus dem Kessel
Traditionelle, im Kessel gekochte Sauerkrautsuppe, ideal für eine größere Runde. Reste können eingekocht oder aufbewahrt werden.
Mittel
Weihnachtliche Sauerkrautsuppe zum Einkochen
Weihnachtliche Sauerkrautsuppe zum Einkochen
Traditionelle weihnachtliche Sauerkrautsuppe, die in einer größeren Menge zubereitet wird und sich auch zum Einkochen eignet. Nach…
210 Min. Anspruchsvoll
Klassische Kapustnica
Klassische Kapustnica
Eine dicke Sauerkrautsuppe mit geräuchertem Fleisch und Wurst. Das Rezept enthält getrocknete Steinpilze und kann nach Geschmack m…
210 Min. Mittel
Klausenburger Krautauflauf
Klausenburger Krautauflauf
Ein Auflauf aus Sauerkraut, das mit gekochtem Reis, geräucherter Wurst und geschmortem Schweinefleisch geschichtet wird. Vor dem B…
20 Min. Mittel
Säuerliche Linsensuppe
Säuerliche Linsensuppe
Herzhafte Linsensuppe mit Wurst und Speck. Mit Sahne und Essig abgeschmeckt und warm serviert.
60 Min. Mittel
Herzhafte Bohnensuppe
Herzhafte Bohnensuppe
Eine sättigende Bohnensuppe mit Wurzelgemüse und Wurst. Sie eignet sich als gehaltvolle Mahlzeit zum Mittagessen.
70 Min. Mittel
Bohnensuppe mit geräuchertem Fleisch
Bohnensuppe mit geräuchertem Fleisch
Suppe aus roten Bohnen mit geräuchertem Fleisch und Wurst, abgeschmeckt mit edelsüßem Paprikapulver. Dazu werden gekochte Nudeln s…
140 Min. Mittel
Babgulyás
Babgulyás
Eine dicke Bohnensuppe mit geräucherter Schweinshaxe, Wurst und Wurzelgemüse. Abgeschmeckt mit edelsüßem Paprikapulver, Knoblauch …
170 Min. Mittel
Rotkohlsalat
Rotkohlsalat
Ein einfacher Salat aus eingelegtem Rotkohl, milder Wurst, Zwiebel und Mayonnaise. Schnell zubereitet und ideal als Beilage oder l…
10 Min. Einfach
Überbackene gefüllte Hörnchen
Überbackene gefüllte Hörnchen
Gefüllte, überbackene Hörnchen mit einer buttrigen Käse-Schinken-Füllung. Warm oder kalt als Snack oder einfaches Abendessen geeig…
80 Min. Mittel
Paprikás krumpli (Kartoffelpaprikasch)
Paprikás krumpli (Kartoffelpaprikasch)
Kartoffelpaprikasch mit Kartoffeln, Wurst und Paprika ist ein traditionelles Eintopfgericht. Es wird warm serviert, meist mit Brot…
27 Min. Einfach
Klausenburger Krautauflauf
Klausenburger Krautauflauf
Ein Auflauf aus Sauerkraut, Reis, Hackfleisch, Wurst und Sahne. Die Zutaten werden in Schichten angeordnet, mit Sahne übergossen u…
90 Min. Mittel
Hausgemachte Bohnensuppe
Hausgemachte Bohnensuppe
Eine sättigende Bohnensuppe mit geräuchertem Fleisch und Wurzelgemüse. Das Rezept basiert auf traditioneller Hausmannskost.
120 Min. Anspruchsvoll
Bohnengulasch (Babgulyás)
Bohnengulasch (Babgulyás)
Eine dicke Bohnensuppe mit geräucherter Schweinshaxe, Wurst und Wurzelgemüse. Das Gericht wird langsam gegart und mit Paprikapulve…
170 Min. Mittel
Klausenburger Kraut
Klausenburger Kraut
Überbackenes Klausenburger Kraut kombiniert Sauerkraut mit Schweinehackfleisch, Reis und geräucherten Fleischwaren. Das Gericht wi…
90 Min. Mittel
Hausgemachte Bohnensuppe
Hausgemachte Bohnensuppe
Ein überliefertes Familienrezept für eine herzhafte Bohnensuppe mit geräuchertem Fleisch. Traditionell zubereitet und mit Kartoffe…
120 Min. Anspruchsvoll
Hausgemachte Bratwurst
Hausgemachte Bratwurst
Traditionelles Rezept für hausgemachte Schweinswürste mit einer ausgewogenen Gewürzmischung und Räucherung. Das Rezept wird in der…
Anspruchsvoll
Sauerkrautsuppe mit Wurst
Sauerkrautsuppe mit Wurst
Sauerkrautsuppe mit Wurst und Mehlschwitze, die bei Bedarf mit geriebener Kartoffel angedickt werden kann. Die Zubereitung und Koc…
40 Min. Einfach
Knusprige Hähnchenschenkel auf Sauerkraut und Kartoffeln
Knusprige Hähnchenschenkel auf Sauerkraut und Kartoffeln
Gebackene Hähnchenschenkel auf einem Bett aus Sauerkraut und Kartoffeln. Ein einfaches Ofengericht, das in einer einzigen Form zub…
80 Min. Mittel
1–24 von 33 angezeigt
← Zurück Seite 1 / 2 Weiter →