Kategorie: Vorspeisen
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Vorspeisen stimmen auf das Menü ein und reichen von cremigen Aufstrichen und herzhaften Salaten bis zu eingelegten Spezialitäten. In dieser Auswahl finden sich unter anderem Guacamole, Kabeljausalat mit Mayonnaise, Pitabrot und einfache Utopenci.
Über diese Kategorie
Die Rezepte eignen sich je nach Gericht zum Teilen, als kleiner erster Gang oder als Bestandteil einer kalten Platte.
Praktische Tipps
- Portionen eher klein halten, damit noch Appetit auf den Hauptgang bleibt.
- Guacamole möglichst frisch zubereiten und bis zum Servieren luftdicht abdecken.
- Kabeljausalat und andere mayonnaisehaltige Speisen gut gekühlt aufbewahren.
- Pitabrot kurz vor dem Servieren erwärmen und zu Aufstrichen oder Salaten reichen.
Lust auf etwas anderes?
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