Bananen-Pancakes
Beschreibung:
Zarte Pancakes aus Bananen, Eiern, Milch und Mehl. Sie sind schnell zubereitet und können nach Belieben serviert werden.
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 4 Stück
- 100 ml
- 2 Stück
- 120 g
- 1
Zubereitung
-
Die Bananen schälen und in kleinere Stücke schneiden. Zusammen mit den Eiern und der Milch pürieren. Anschließend nach und nach das Mehl, das Backpulver und eine Prise abgeriebene Zitronenschale unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
-
Eine kleine Menge Öl in einer heißen Pfanne verteilen und den Teig mit einer Schöpfkelle oder einem Löffel portionsweise für die Pancakes hineingeben. Von beiden Seiten goldbraun backen, bis sie vollständig durchgebacken sind.
-
Die fertigen Pancakes nach Belieben servieren. Die Menge an Topping oder weiteren Zutaten den persönlichen Vorlieben anpassen.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Pro Portion.
- Energie
- 303 kcal (1268 kJ)
- Eiweiß
- 9.1 g
- Kohlenhydrate
- 56.8 g
- Fett
- 5.7 g
- Zucker
- 17.9 g
- Ballaststoffe
- 3.7 g
- Salz
- 0.5 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
