Pfannkuchen
Beschreibung:
Dünne Pfannkuchen aus Mehl, Milch und Eiern. Sie können nach Belieben süß oder herzhaft gefüllt werden.
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 100 g
- 250 ml
- 2 EL
- 2 Stück
Zubereitung
-
Milch, Eier, Öl und eine Prise Salz zum Mehl geben. Den Teig mit einem Schneebesen oder Mixer glatt rühren und etwa 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
-
Eine kleine Menge Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun ausbacken. Öl nach Bedarf verwenden; meist genügt es, die Pfanne nur zu Beginn einzufetten.
-
Die fertigen Pfannkuchen nach Belieben bestreichen oder füllen und servieren.
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Für eine herzhafte Variante nach Belieben eine herzhafte Füllung wählen.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Pro Portion.
- Energie
- 89 kcal (372 kJ)
- Eiweiß
- 3.6 g
- Kohlenhydrate
- 7.9 g
- Fett
- 4.8 g
- Zucker
- 1.2 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
- Salz
- 0.09 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
