Amerikanische Pancakes
Beschreibung:
Traditionelle amerikanische Pancakes aus einem dickflüssigeren Teig. Die Zubereitung ist einfach, und Süße sowie Konsistenz lassen sich nach Geschmack anpassen.
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 2 Tassen
- 1 Päckchen
- 1
- 1 Stück
- 1 Tasse
- 2 Esslöffel
- 3 Esslöffel
Zubereitung
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Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Ei, Milch und Öl in einer Schüssel zu einem glatten, klümpchenfreien Teig verrühren. Dazu einen Schneebesen oder ein Handrührgerät verwenden. Nach Bedarf nachsüßen und mit Milch verdünnen, bis der Teig etwas dickflüssiger als ein klassischer Pfannkuchenteig ist.
-
Eine kleine beschichtete Pfanne bei niedrigster Hitze erwärmen und nur vor dem ersten Pancake einen Tropfen Öl hineingeben. Den Teig mit einer Schöpfkelle in der gewünschten Form in die Pfanne geben. Sobald sich an der Oberfläche Bläschen bilden und die meisten davon geplatzt sind, den Pancake wenden und kurz fertig backen.
-
Nach Geschmack mit den gewünschten Beilagen servieren.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Für das gesamte Rezept.
- Energie
- 1525 kcal (6381 kJ)
- Eiweiß
- 37.2 g
- Kohlenhydrate
- 240.5 g
- Fett
- 45.9 g
- Zucker
- 57.8 g
- Ballaststoffe
- 8 g
- Salz
- 7.3 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
