Geschichtetes Dessert ohne Backen

Zubereitung

1. 1

   Auf einem Backblech oder in einer Form eine Schicht Butterkekse auslegen und die Bananen darauf verteilen.

2. 2

   Den Schokoladenpudding zubereiten: 300 ml Milch zum Kochen bringen. In der restlichen Milch das Schokoladenpuddingpulver mit 1 EL glattem Weizenmehl verrühren, die Mischung in die heiße Milch gießen und unter ständigem Rühren kochen, bis sie eindickt. Vom Herd nehmen, den Zucker unterrühren und den Pudding anschließend gleichmäßig über die Keks- und Bananenschichten gießen.

3. 3

   Eine weitere Schicht Butterkekse darauflegen und mit dem Saft aus dem Mandarinenkompott beträufeln.

4. 4

   Die Mandarinen aus dem Kompott auf den Keksen verteilen.

5. 5

   Aus Milch und Puddingpulver den Vanillepudding kochen, den Vanillezucker unterrühren und den Pudding abgedeckt abkühlen lassen. Den abgekühlten Pudding mit dem feinen Quark verrühren und auf den Mandarinen verstreichen. Eine weitere Schicht Kekse darauflegen und mit dem Saft aus dem Kompott beträufeln.

6. 6

   Die Schlagsahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und anschließend mit der sauren Sahne verrühren. Diese Mischung auf der letzten Keksschicht verstreichen.

7. 7

   Die Oberfläche nach Geschmack mit gemahlenem Zimt bestreuen und das Dessert im Kühlschrank fest werden lassen. Nach Belieben können die Kekse mit Rum beträufelt und etwas Instantkaffee unter die Sahnemischung gerührt werden.

8. 8

   Gut gekühlt servieren.