Zutat: Vanillinzucker

28 Ergebnisse

Vanillinzucker ist mit Vanillin aromatisierter Zucker und verleiht süßem Gebäck eine gleichmäßige Vanillenote. Er lässt sich direkt mit den übrigen trockenen Zutaten vermischen und wird meist portionsweise in kleinen Päckchen verwendet.

Verwendungsideen

  • Zum Aromatisieren von Rührteig für Muffins, Tassen- und Zucchinikuchen
  • In Quarkfüllungen für Kolatschen, Raspelkuchen oder Scheiterhaufen
  • Für Mürbeteig und gefüllte Hörnchen
  • In Obstkuchen mit Äpfeln oder Pflaumen

Passt gut zu

  • Äpfel und Pflaumen
  • Quark
  • Schokolade und Kakao
  • Walnüsse
  • Zimt

Mögliche Alternativen

  • Vanillezucker aus echter Vanille in gleicher Menge
  • Zucker plus einige Tropfen Vanilleextrakt
  • Zucker plus eine kleine Menge Vanillepaste
  • Zucker und ausgekratztes Vanillemark

Aufbewahrung

Trocken, kühl und gut verschlossen lagern, damit das Aroma erhalten bleibt. Nach dem Öffnen vor Feuchtigkeit und Fremdgerüchen schützen.

Französische Macarons
Französische Macarons
Zarte französische Macarons auf Mandelbasis mit Kakao-Buttercreme. Der Teig wird aus geschlagenem Eiweiß, Mandelmehl und Zucker zu…
20 Min. Anspruchsvoll
Dinkel-Obstkuchen
Dinkel-Obstkuchen
Ein einfacher Obstkuchen aus Dinkelvollkornmehl mit frischem Obst. Schnell zubereitet und im Backofen gebacken.
40 Min. Einfach
Quarkkuchen mit saurer Sahne
Quarkkuchen mit saurer Sahne
Ein einfacher Kuchen mit Quarkfüllung und Schokoladenglasur. Er eignet sich als Dessert oder süße Zwischenmahlzeit.
90 Min. Mittel
Saftiger Reisauflauf mit Aprikosen
Saftiger Reisauflauf mit Aprikosen
Dieser Reisauflauf kombiniert gekochten Rundkornreis mit Milch, Eiern und Stücken eingekochter Aprikosen. Nach dem Backen kann er …
15 Min. Mittel
Schneller Apfelstrudel aus Blätterteig
Schneller Apfelstrudel aus Blätterteig
Der Strudel mit über Kreuz gelegtem Rand hat Öffnungen, durch die überschüssige Feuchtigkeit aus der Füllung entweichen kann. Dadu…
50 Min. Mittel
Apfelkuchen mit Tassenmaß
Apfelkuchen mit Tassenmaß
Ein einfacher, saftiger Apfelkuchen, bei dem eine Tasse als Maß dient. Der Kuchen wird mit Fruchtaufstrich bestrichen und mit eine…
70 Min. Mittel
Gebackener Erdbeer-Cheesecake
Gebackener Erdbeer-Cheesecake
Cremiger, gebackener Cheesecake auf einem Keksboden mit frischem Zitronenaroma. Belegt wird er mit frischen Erdbeeren und Gelatine…
90 Min. Mittel
Elegante Obsttorte
Elegante Obsttorte
Mehrschichtige Obsttorte mit Quark-Mascarpone-Creme und einer fruchtigen Überraschung. Abgerundet wird sie mit Schokoladenganache …
25 Min. Anspruchsvoll
Tassenkuchen mit Quark
Tassenkuchen mit Quark
Ein einfacher Blechkuchen aus einem mit der Tasse abgemessenen Teig und einer Quarkfüllung. Er wird auf dem Backblech gebacken und…
70 Min. Mittel
Macarons
Macarons
Kleine Baisertörtchen aus Mandelmehl und aufgeschlagenem Eiweiß mit Schokoladenfüllung. Außen knusprig und innen zart – ideal als …
160 Min. Anspruchsvoll
Beschwipster Isidor
Beschwipster Isidor
Ein geschichteter Walnuss-Kakao-Schnittenkuchen mit Aprikosenkonfitüre und Schokoladenganache. Der Boden ähnelt einem Biskuitteig,…
20 Min. Anspruchsvoll
Buchteln mit Vanillepudding
Buchteln mit Vanillepudding
Kleine Röllchen aus Hefeteig mit feinem Vanillepudding. Sie werden aus einfachen Zutaten zubereitet und im Backofen gebacken.
25 Min. Mittel
Erdbeer-Blechkuchen mit Quark
Erdbeer-Blechkuchen mit Quark
Dieser leichte Erdbeer-Blechkuchen wird mit einer Quarkfüllung und frischen Erdbeeren gebacken. Der Teig wird aus Eiern, Zucker, Ö…
70 Min. Einfach
Tassenkuchen mit Äpfeln und Quark
Tassenkuchen mit Äpfeln und Quark
Ein saftiger Kuchen, bei dem eine Tasse als Maß verwendet wird, mit einer Schicht aus Äpfeln und Quark. Er eignet sich als süße Zw…
55 Min. Mittel
Zucchinikuchen mit Schokoladenglasur
Zucchinikuchen mit Schokoladenglasur
Saftiger Kuchen mit geriebener Zucchini im Teig und Schokoladenglasur. Nach dem Backen wird die Oberfläche mit Konfitüre bestriche…
35 Min. Einfach
Weinplätzchen
Weinplätzchen
Zarte kleine Plätzchen aus Weizenmehl, Margarine und Weißwein. Nach dem Backen werden sie noch heiß in Vanillinzucker gewälzt und …
43 Min. Einfach
Quarkkuchen
Quarkkuchen
Ein einfacher Quarkkuchen mit abwechselndem Kakao- und hellem Teig. Nach dem Backen wird der Kuchen mit einer Quarkcreme bestriche…
Mittel
Tassenkuchen mit Äpfeln und Quark
Tassenkuchen mit Äpfeln und Quark
Ein lockerer Teig, dessen Zutaten mit einer Tasse abgemessen werden, wird mit Apfelscheiben und einer Quarkschicht mit Zitronensch…
55 Min. Mittel
Zucchinikuchen mit Schokoladenglasur
Zucchinikuchen mit Schokoladenglasur
Saftiger Kuchen mit geraspelter Zucchini und Aprikosenkonfitüre. Den Abschluss bildet eine dunkle Schokoladenglasur aus Schokolade…
35 Min. Einfach
Schneller Pflaumenkuchen
Schneller Pflaumenkuchen
Saftiger Pflaumenkuchen vom Blech mit Zimtzucker und Streuseln. Der Teig wird mit Sahne zubereitet und ist schnell gemacht.
60 Min. Einfach
Eskimo-Schnitten
Eskimo-Schnitten
Gebackener Kuchen mit Kakaoteig und Kokoscreme. Nach dem Festwerden wird die Oberfläche mit Schokoladenglasur überzogen.
25 Min. Mittel
Muffins nach Tantes Rezept
Muffins nach Tantes Rezept
Zarte, saftige Muffins mit einem lockeren Teig. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.
20 Min. Einfach
Muffins nach Tantes Rezept
Muffins nach Tantes Rezept
Saftige, lockere und zarte Muffins mit einem einfachen Grundteig. Das traditionelle Rezept eignet sich ideal für die Zubereitung z…
20 Min. Einfach
Tassenrezept: Mürbe Hörnchen mit Apfel-Walnuss-Füllung
Tassenrezept: Mürbe Hörnchen mit Apfel-Walnuss-Füllung
Diese mürben Hörnchen werden mit saurer Sahne und Hefe zubereitet, wobei die Zutaten für den Teig mit einer Tasse abgemessen werde…
50 Min. Mittel
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