Säuerliche Linsensuppe mit Kartoffeln
Beschreibung:
Säuerliche Linsensuppe mit Kartoffeln ist ein herzhaftes Gericht aus Linsen und Kartoffelstücken. Die Suppe wird mit Mehl gebunden und mit Milch und Sahne verfeinert.
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 1 Tasse
- 1
- 800 ml
- 200 ml
- 250 ml
- 4
- 3
Zubereitung
-
Die Linsen verlesen, abspülen und zusammen mit dem Lorbeerblatt in Wasser kochen, bis sie fast weich sind.
-
Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden, dazugeben und weich kochen. Das Mehl mit dem Salz und etwas Milch glatt rühren. Die restliche Milch und beide Sahnesorten einrühren, die Mischung zur Suppe gießen und unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen. Nach Bedarf abschmecken und servieren.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Pro Portion.
- Energie
- 555 kcal (2322 kJ)
- Eiweiß
- 23.9 g
- Kohlenhydrate
- 80.1 g
- Fett
- 15.6 g
- Zucker
- 16.8 g
- Ballaststoffe
- 10.8 g
- Salz
- 0.3 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Milch
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
