Schweinekoteletts natur
Beschreibung:
Einfache, mit Senf bestrichene Schweinekoteletts, serviert mit Ofenkartoffeln und Spiegeleiern. Das Rezept umfasst das Klopfen des Fleisches, das Braten in der Pfanne und das Backen der Kartoffeln im Ofen.
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 1 kg
Zubereitung
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Das Schweinekotelett in Scheiben schneiden, klopfen und mit Senf bestreichen. Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und kurz ruhen lassen.
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Die Koteletts im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
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Die Eier als Spiegeleier zubereiten.
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Die Kartoffeln gründlich waschen und vierteln, mit Öl beträufeln und nach Geschmack würzen. Auf ein Backblech legen und backen, bis sie weich sind.
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Die Koteletts mit den Spiegeleiern und Ofenkartoffeln servieren und nach Belieben durch eine weitere Beilage ergänzen.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Für das gesamte Rezept.
- Energie
- 2420 kcal (10125 kJ)
- Eiweiß
- 226 g
- Kohlenhydrate
- 1.5 g
- Fett
- 166 g
- Zucker
- 0.5 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
- Salz
- 1.5 g
Allergene
Eier, Senf
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
