Hähnchenbrust mit Champignons
Beschreibung:
Ein einfaches Pfannengericht aus Hähnchenbrust und Champignons. Das Fleisch wird in einer gebundenen Champignonsauce serviert.
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 450 g
Zubereitung
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Die Hähnchenbrust in dünnere Scheiben schneiden, leicht klopfen, von beiden Seiten salzen und pfeffern und mit gepresstem Knoblauch einreiben. In heißem Öl kurz goldbraun anbraten und beiseitestellen.
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Im selben Bratensatz die fein gehackte Zwiebel und die Champignons anbraten. Das Mehl einstreuen, kurz umrühren und mit Wasser aufgießen. Die Sauce aufkochen lassen, bei Bedarf mit Salz abschmecken und die Hähnchenscheiben zurück in die fertige Sauce geben, damit sie wieder warm werden.
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Mit einer Beilage nach Wahl servieren.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Pro Portion.
- Energie
- 187 kcal (782 kJ)
- Eiweiß
- 26.4 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 8.1 g
- Zucker
- 0 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Salz
- 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
