Nutella-Schnitten
Beschreibung:
Eine Schicht Biskuit mit einem mit Nutella verfeinerten Pudding und Buttercreme, ergänzt durch Kakaokekse und eine am Vortag vorbereitete Karamellsahne. Ein gebackenes Dessert aus mehreren Schichten, ideal für Feierlichkeiten oder als süße Köstlichkeit.
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Zutaten
Teig:
- 5 Stück
- 5 EL
- 5 EL
- 1 TL
- etwas
- 2 EL
Füllung:
- 6 dl
- 2
- 20 dag
- 18 dag
- 15 dag
Sahne:
- 4 EL
- 3 dl
- 2
Zum Fertigstellen:
- 2 Packungen
Zubereitung
-
Am Vortag die Karamellbasis zubereiten: 4 EL Zucker erhitzen, bis er karamellisiert.
-
Das Karamell vorsichtig mit 3 dl Milch ablöschen und rühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat.
-
Die Karamellbasis abkühlen lassen und bis zum nächsten Tag in den Kühlschrank stellen.
-
Für den Teig das Eiweiß steif schlagen, die übrigen Zutaten nach und nach unterrühren und zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver hinzufügen.
-
Den Teig in die Form füllen und bei 180 °C etwa 25–30 Minuten backen, anschließend abkühlen lassen.
-
Aus Milch, Zucker und Zlatý klas einen Pudding kochen und die Nutella noch in den heißen Pudding einrühren.
-
Nach dem Abkühlen die Butter in die Puddingcreme einarbeiten und die Creme in zwei gleich große Portionen teilen.
-
Die Hälfte der Creme auf dem gebackenen Biskuit verteilen, mit den Kakaokeksen belegen und die zweite Hälfte der Creme darauf verstreichen.
-
Zum Abschluss das Sahnepulver mit der Karamellbasis und dem Zucker nach Packungsanweisung aufschlagen und die Karamellsahne darauf verteilen; nach Bedarf abschmecken.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Pro Portion.
- Energie
- 756 kcal (3163 kJ)
- Eiweiß
- 11.3 g
- Kohlenhydrate
- 106.6 g
- Fett
- 32.5 g
- Zucker
- 76.1 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
- Salz
- 0.83 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchte
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
