Risotto mit Schweinefleisch und Gemüse
Beschreibung:
Cremiges Risotto mit Schweinefleischstücken und Tiefkühlgemüse. Das Gericht wird mit Paprikapulver und Gewürzen abgeschmeckt und kann zum Servieren mit Parmesan bestreut werden.
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 300 g
- 2 Tassen
- 1 Stück
- 1 Packung
Zum Garnieren
- gerieben
Zubereitung
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Das Schweinefleisch waschen und in Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die fein gehackte Zwiebel darin anschwitzen. Anschließend das Fleisch dazugeben und rundherum anbraten.
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Mit etwas Wasser ablöschen, Salz, schwarzen Pfeffer und nur eine Prise Paprikapulver dazugeben. Zugedeckt schmoren lassen, bis das Fleisch fast weich ist.
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Das Tiefkühlgemüse dazugeben, kurz mitgaren und anschließend den Reis unterrühren. Nach Bedarf Wasser angießen und köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
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Den Topf vom Herd nehmen und das Risotto zugedeckt einige Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
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Das Risotto zum Servieren nach Geschmack mit geriebenem Parmesan bestreuen.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Pro Portion.
- Energie
- 841 kcal (3519 kJ)
- Eiweiß
- 44.5 g
- Kohlenhydrate
- 125.5 g
- Fett
- 17.3 g
- Zucker
- 7.1 g
- Ballaststoffe
- 6.7 g
- Salz
- 0.9 g
Allergene
Milch, glutenhaltiges Getreide
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
