Überbackene Sahnekartoffeln mit Hähnchen
Beschreibung:
Diese Kartoffeln werden zusammen mit Hähnchenstücken in einer Sahnemischung in einer einzigen Auflaufform gebacken. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich als warme Hauptspeise.
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 6 Stück
- 1 Stück
- 400 ml
- 1 Stück
- 1 TL
- 1 TL
- nach Geschmack
- 1,5 TL
- 1 EL
- etwas
Zubereitung
-
Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Hähnchenbrust in kleinere Stücke schneiden.
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Die Sahne in eine größere Schüssel gießen, Ei und Mehl hinzufügen und gründlich verrühren, damit sich die Zutaten gut verbinden. Mit Salz, gemahlenem Pfeffer, Rosmarin und roter Paprika würzen und vermischen.
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Die Hälfte der Sahnemischung zu den Kartoffelscheiben geben und zusammen mit den Fleischstücken vermengen. Die gefettete Auflaufform mit der Kartoffelmischung füllen, sodass das Fleisch unter den Kartoffelscheiben liegt, und mit der restlichen Sahnemischung übergießen. Nach Geschmack zusätzlich mit Rosmarin oder Paprika bestreuen.
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Etwa 45 Minuten bei 190 °C backen. Die Kartoffeln regelmäßig mit einer Gabel prüfen und die Auflaufform während des Backens zwei- bis dreimal leicht rütteln. Nach dem Backen kurz ruhen lassen. Statt Hähnchenbrust kann auch ausgelöste Hähnchenkeule verwendet und in Stücke geschnitten werden.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Pro Portion.
- Energie
- 539 kcal (2255 kJ)
- Eiweiß
- 20.7 g
- Kohlenhydrate
- 52.6 g
- Fett
- 27.8 g
- Zucker
- 5.2 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
- Salz
- 1.9 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
