Hackfleischroulade
Beschreibung:
Mit Schinken, Käse, Rührei und tiefgekühltem Gemüse gefüllte Hackfleischroulade, die in Alufolie gebacken wird. Dazu werden warmes Kartoffelpüree und Gemüsesalat serviert.
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 1 kg
- 250 ml
- 100 g
- 100 g
- 4 Stück
- 1 Becher
Beilage
Zubereitung
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Das Hackfleisch mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen, die Milch dazugeben und gründlich vermengen.
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Die Hackfleischmasse gleichmäßig auf einem rechteckigen Stück Alufolie verteilen, glatt streichen und mit Senf bestreichen.
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Die Schinken- und Hartkäsescheiben auf der Hackfleischschicht verteilen.
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Aus den vier Eiern ein Rührei zubereiten, auf dem Käse verteilen und mit dem tiefgekühlten Gemüse bestreuen.
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Die Roulade mithilfe der Alufolie fest aufrollen und doppelt in Alufolie einwickeln.
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Auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 250 °C etwa 50 Minuten backen.
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Anschließend die Alufolie entfernen, die Oberfläche mit saurer Sahne bestreichen und noch etwa 15 Minuten fertig backen.
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Mit warmem Kartoffelpüree und Gemüsesalat nach Geschmack servieren.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Pro Portion.
- Energie
- 310 kcal (1297 kJ)
- Eiweiß
- 26.7 g
- Kohlenhydrate
- 2.7 g
- Fett
- 21.4 g
- Zucker
- 2.4 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Salz
- 0.8 g
Allergene
Eier, Milch, Senf, glutenhaltiges Getreide
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
