Schnelle Bohnensuppe
Beschreibung:
Schnelle Bohnensuppe mit Speck und Kartoffeln. Die Suppe wird mit Zucker und Essig abgeschmeckt und mit Sahne verfeinert.
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Zutaten
Ohne Gruppe
- 400 ml
- 3 Stück
- 120 g
- 1 Stück
- 1 EL
- 1 EL
- 1 EL
- 200 ml
- 2 Stück
- 4 Stück
- 1 EL
- 1 EL
Zubereitung
-
Die gehackte Zwiebel zusammen mit dem Speck in Öl und Butter anbraten. Mit dem Mehl bestäuben, umrühren und mit Wasser aufgießen. Die gewürfelten Kartoffeln, Lorbeerblätter und schwarzen Pfefferkörner hinzufügen. Falls die Speckschwarte übrig ist, diese ebenfalls dazugeben. Leicht salzen und etwa 20 Minuten kochen.
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Sobald die Kartoffeln weich sind, die weißen Bohnen aus der Dose samt Flüssigkeit hinzufügen. Mit Zucker süßen, mit Essig säuern und mit Pfeffer abschmecken. Anschließend mit der Sahne verfeinern. Kurz aufkochen und servieren.
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Nährwerte
Geschätzte Werte auf Grundlage der angegebenen Zutaten. Pro Portion.
- Energie
- 460 kcal (1925 kJ)
- Eiweiß
- 15.5 g
- Kohlenhydrate
- 48.5 g
- Fett
- 23.5 g
- Zucker
- 10.5 g
- Ballaststoffe
- 8.5 g
- Salz
- 1.25 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Milch
Die Allergene werden anhand der angegebenen Zutaten ermittelt. Bei Allergien solltest du immer die Zutatenlisten der verwendeten Produkte und mögliche Spuren von Allergenen prüfen.
